Receita de Pão de Sementes de Girassol Germinadas

Quando falamos em alimentação detoxificante algumas pessoas torcem o nariz e logo vemos uma rejeição e terror nos rostos. Mas estou aqui para mostrar justamente o contrário! Que não só pode ser como é um estilo de vida prazeroso e deliciosamente gastronômico.

As sementes de girassol germinadas são fontes de energia, possui alto teor de vitamina B, é rica em gorduras poli-insaturadas (ômegas 3 e 6) e também contém vitaminas E e A. São fontes de cálcio, fósforo, potássio e magnésio. Além de nos oferecer receitas maravilhosas e sabor incomparável a massas, queijos e patês.

Os Benefícios são diversos:

1 - Por ser rica em vitaminas do complexo B, auxilia no bom funcionamento cerebral.

2 - Como é fonte de gordura poli-insaturada, auxilia na redução do mau colesterol (LDL) e protege contra doenças cardiovasculares

3 - A concentração de vitamina E colabora para a ação antioxidante do nosso organismo, auxiliando no combate do envelhecimento precoce.

4 - A vitamina E minimiza os sintomas incômodos do período da menopausa.

5 - Possui concentrações de magnésio que podem auxiliar no processo de relaxamento muscular.

6 - Devido às grandes quantidades de fibras, auxilia no funcionamento intestinal.

7 - É rica em fitoesteróis que pode auxiliar na redução dos níveis sanguíneos de LDL e diminui o risco de câncer.

Ajuda a emagrecer

Por ser rica em fibras, a semente de girassol pode auxiliar no emagrecimento devido à sensação de saciedade.

Vamos à Receita!!!!

Ingredientes:

4 punhados de semente de girassol germinadas

2 punhados de semente de chia

Orégano e Sal Rosa do Himalaia a gosto (ou tempero a sua escolha)

Modo de Preparo:

Faça uma farinha com a semente de chia batendo no liquidificador. Reserve. Em seguida, bata no liquidificador a semente de girassol germinada até uma pasta homogênea. Pode ficar algumas sementinhas intactas, normal. Coloque em uma vasilha e misture com a farinha de semente de chia juntamente com o sal e orégano. Se a massa estiver grudando nas mãos, acrescente uma quantidade bem pequena de água (mínima, gotinhas mesmo na mão) e volte a mexer até desgrudar. Molde em cima de uma pedra e faça os moldes do pão que deseja para seu sanduíche. Coloque para desidratar sob o sol por 3 horas. Sempre virando a cada hora.

Divirta-se!!!!

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